TORTA DELIZIOSA PER GLI AMANTI DEL CIOCCOLATO

2 tazze di zucchero

1 tazza e ¾ di farina.

¾ tazza di cacao, il migliore che puoi comprare

½ cucchiaino di lievito in polvere

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di sale

2 uova

1 tazza di latte, tutto quello che puoi tranne il latte vegetale

½ tazza di olio

2 cucchiaini di vaniglia.

1 tazza di acqua bollente

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PREPARAZIONE PASSO DOPO PASSO

Mescolare lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola capiente.

Aggiungere le uova, il latte, l’olio e la vaniglia; sbattere a velocità media del mixer per 2 minuti.

Aggiungere l’acqua bollente (l’impasto risulterà molto liquido).

Versare il composto in uno stampo da forno precedentemente imburrato e infarinato.

La cottura è sempre un mistero. Da 50 a 55 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

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