Palline di dessert al mascarpone ripiene di Nutella

Istruzioni
Passaggio 1: Copri un tagliere o un piatto con pellicola trasparente. Distribuisci la Nutella sulla pellicola trasparente e metti nel congelatore per 30 minuti.
Passaggio 2: Sciogli 5 g di caffè solubile in 60 ml di acqua bollente. Fase 3: Tritare finemente 200 g di biscotti savoiardi.
Fase 4: In una ciotola, unire 250 g di mascarpone e 60 g di zucchero a velo. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Fase 5: Formare delle piccole palline con il composto di mascarpone. Togliere la Nutella dal freezer e riempire ogni pallina con un cuore di Nutella congelato.Fase 6: Rotolare le palline di dessert nelle arachidi tritate, premendo con forza in modo che aderiscano.
Fase 7: Raffreddare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.
Suggerimenti per servire
Servire con un filo di cioccolato fuso o insieme a una tazza di caffè.
Queste palline di dessert sono perfette come spuntino dolce per feste o riunioni.
Suggerimenti per cucinare
Assicurarsi che la Nutella sia congelata prima di riempire le palline per evitare che si sciolga troppo rapidamente.

È possibile sostituire le arachidi con altra frutta secca o persino granella di cioccolato per gusti diversi.
Benefici nutrizionali
Arachidi: forniscono grassi sani e proteine.
Formaggio mascarpone: aggiunge ricchezza e calcio. Informazioni dietetiche
Contiene: latticini, noci, glutine
Vegetariano: sì
Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 12 porzioni)