Torta cioccolato e noci: la ricetta per realizzare un dolce vegano e senza forno

Preparare gli Ingredienti:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Imburrare e infarinare una tortiera di 24 cm di diametro.
Sciogliere il Cioccolato e il Burro:
Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola resistente al calore.
Aggiungere il burro a pezzi.
Sciogliere a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare intiepidire.
Preparare l’Impasto:
In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare il cioccolato fuso con il burro al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare le noci tritate.
Cuocere la Torta:
Versare l’impasto nella tortiera preparata.
Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Decorare e Servire:
Una volta raffreddata, spolverare la torta con zucchero a velo se desiderato.
Tagliare a fette e servire.
Questa torta al cioccolato e noci è perfetta per qualsiasi occasione, dal dessert dopo cena a un tè pomeridiano. Buon appetito!