Sfogliatine prosciutto e formaggio con besciamella

Questa sfogliatella al prosciutto e formaggio è uno spuntino o un pasto irresistibile, realizzato con pasta sfoglia burrosa ripiena di gustoso prosciutto e formaggio fuso. Condito con una ricca salsa besciamella e arricchito con cetrioli sottaceto piccanti, è un delizioso equilibrio di sapori e consistenze perfetto per ogni occasione. Che tu lo prepari per una festa o per un pasto veloce, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite nella tua cucina.

Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti

Ingredienti:
Per la pasta sfoglia:
Pasta sfoglia: 500 g
Senape: 50 g
Prosciutto: 200 g, tagliato a fettine sottili
Formaggio: 200 g, grattugiato o tagliato a fettine sottili (cheddar, groviera o svizzero)
Uovo: 1, per doratura
Per la besciamella:
Burro: 30 g
Farina: 25 g
Latte: 300 ml
Noce moscata: 4 g

vedere il seguito alla pagina successiva