Il dolce alle mele che sta facendo impazzire il mondo! Niente forno, solo 1 uovo!

160 g di farina di frumento
200 ml di latte
8 g di zucchero vanigliato
8 g di lievito in polvere
2 cucchiai di dolcificante Stevia (più 1 cucchiaio di zucchero)
2 cucchiai di olio
1 uovo
1 mela
Un pizzico di sale
Succo di 1/2 limone
Uva passa a piacere
Marmellata di albicocche a piacere
Mandorle tritate a piacere
Preparazione, passo dopo passo
Preparazione delle mele:
Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a fettine sottili, senza sbucciarla.
Cospargere le fette con il succo di limone e mettere da parte.
Mescolare gli ingredienti:
In una ciotola o contenitore, posizionare l’uovo e aggiungere lo zucchero vanigliato, il sale e il dolcificante Stevia (o zucchero).
Sbattere bene finché non diventa schiumoso.
Aggiungere i liquidi:
Aggiungere l’olio poi aggiungere gradualmente il latte, mescolando bene.
Incorporazione della farina:
Aggiungere poco a poco la farina continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Setacciare e aggiungere il lievito.
Assemblaggio in padella:
In una padella antiaderente, stendere uno strato di dolcificante alla Stevia.
Disporre sopra le fette di mela e l’uvetta.
Terminare la pastella:
versare la pastella preparata sopra le mele e l’uvetta nella padella.
Cottura:
coprire la padella e cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.
Girate la torta dall’altro lato e cuocete per altri 5 minuti.
Decorazione:
Terminate decorando la torta con un generoso strato di marmellata di albicocche e mandorle tritate.
Pronto! Il vostro dessert di mele saltate in padella con solo 1 uovo è pronto da gustare. Questo dolcetto è così comodo e delizioso che diventerà senza dubbio uno dei tuoi preferiti.

CONSIGLIO:
Sostituzione del dolcificante: Sì, puoi usare lo zucchero normale al posto del dolcificante Stevia, a seconda delle tue preferenze.

Aggiungi ingredienti: sentiti libero di personalizzare la ricetta aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti, come noci o cioccolato.

Conservazione: Il dolce si può conservare in frigorifero per massimo 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico.

Goditi questa meravigliosa torta di mele in padella, un’opzione perfetta per ogni occasione e sorprendi i tuoi cari!