Vol-Au-Vent: la ricetta per un antipasto sfizioso per la tavola delle feste

Ingredienti per la base:
2 rotoli di pasta sfoglia (già pronta)
1 uovo (per spennellare)
Ingredienti per il ripieno (a scelta):
200 g di petto di pollo (per un ripieno semplice e delicato)
100 g di funghi champignon
100 g di panna da cucina
50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
1 cipolla piccola
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo tritato (facoltativo)

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