Torta rovesciata all’ananas

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
2. Sciogliere il burro e versarlo sul fondo di uno stampo per torte.
3. Cospargere uniformemente lo zucchero di canna sul burro fuso.
4. Disporre le fette di ananas sullo zucchero di canna.
5. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il latte. Aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino ad

ottenere una pasta liscia.
6. Versare la pastella sugli ananas nello stampo.
7. Cuocere per 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta all’interno.
8. Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di sformare.
Porzioni: circa 8 porzioni