Torta Impossibile, Chocoflan o Torta Magica

un pizzico di sale
Per il flan:
300 ml di latte (1 tazza e ¼)
120 g di zucchero (½ tazza)
4 uova taglia L
Per il caramello:
1/3 di tazza di zucchero
3 cucchiai di acqua

Come preparare la Torta Impossibile, il Chocoflan o la Torta Magica

Il chocoflan, detto anche torta impossibile, è un dolce sorprendente e delizioso. Durante la cottura, gli strati di brownie e crema pasticcera si invertono magicamente, creando un contrasto unico di consistenze e sapori che piacerà a tutti.Torta

Utilizzare uno stampo alto circa 16 cm di diametro per 10 cm di altezza. Spruzzatelo con spray distaccante oppure spalmatelo con burro, avendo cura di ricoprire bene tutta la superficie. Metti lo zucchero e l’acqua in un pentolino a fuoco medio. Lasciate sciogliere lo zucchero senza spostarlo finché non diventerà dorato. Togliere dal fuoco e versare subito sul fondo dello stampo. Prenotazione.

Riempite una teglia con acqua calda e mettetela nel forno preriscaldato a 190°C, con la fiamma alta e bassa.