Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 325 °F (165 °C). Foderare uno stampo per plumcake con carta da forno, lasciandone un po’ sui lati per una facile rimozione. In una ciotola, mescolare le briciole di cracker Graham, il burro fuso e lo zucchero. Premere il composto sul fondo dello stampo per formare una crosta. In un’altra ciotola, sbattere il formaggio cremoso e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere l’uovo, la panna acida e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 40 minuti | Tempo di raffreddamento: 2 ore | Tempo totale: 2 ore e 50 minuti | Kcal: 250 | Porzioni: 6
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