Manzo al barbecue: facile e delizioso

Tagliare la carne di manzo a pezzi grossi e condire con sale e pepe a piacere.
In una padella grande o in una casseruola a fuoco medio-alto, scaldare l’olio d’oliva. Aggiungete la carne di manzo e fatela rosolare su tutti i lati. Togliere la carne e metterla da parte.
Nella stessa padella o casseruola aggiungere la cipolla e l’aglio tritati. Cuocere fino a quando saranno dorate e fragranti, circa 3-4 minuti.
Aggiungere il brodo di manzo, i pomodori tritati, l’aceto di mele, la salsa Worcestershire, il cumino, l’origano, la paprika affumicata e rimettere la carne nella padella o nella pentola. Mescolare bene.
Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 2-3 ore, o fino a quando la carne sarà tenera e si sfalderà facilmente con una forchetta.

Una volta cotta la carne, toglietela dalla padella o dalla pentola e sminuzzatela con qualche forchetta. Rimettere la carne macinata nella salsa e mescolare bene.
Servi il barbacoa di manzo caldo con tortillas calde, cipolle tritate e coriandolo, limone e qualsiasi altro accompagnamento a tua scelta.

Spero che questo delizioso barbecue di manzo vi piaccia! Se avete domande, non esitate a chiedere!

Una volta cotta la carne, toglietela dalla padella o dalla pentola e sminuzzatela con qualche forchetta. Rimettere la carne macinata nella salsa mescolare bene.
Servi il barbacoa di manzo caldo con tortillas calde, cipolle tritate e coriandolo, limone e qualsiasi altro accompagnamento a tua scelta.
Spero che questo delizioso barbecue di manzo vi piaccia! Se avete domande, non esitate a chiedere!