Nuovo dolce in 5 minuti!

La preparazione :

Impasto:
Aggiungete alle uova un pizzico di sale e lo zucchero e mescolate. Versare metà del latte e mescolare.

Aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo in modo che non ci siano grumi.

Ora aggiungete il resto del latte e il burro fuso, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Disporre la carta da forno in uno stampo da 43 x 33 cm e versare l’impasto.

vedere il seguito alla pagina successiva

Cuocio in forno preriscaldato a 190 gradi per 25 minuti. Dopo la cottura, lasciate raffreddare per 10 minuti e girate l’impasto sull’altro lato. L’ho lasciato raffreddare completamente.

Crema:
aggiungo zucchero a velo e panna alla crema di formaggio fredda. Mescolare con un mixer fino ad ottenere una crema.
Ho spalmato tutta la crema sull’impasto raffreddato e ho messo sopra le ciliegie.

Giro con attenzione il rotolo.

L’ho tagliato a metà e l’ho spolverato con zucchero a velo. Ottimi pasticcini per il tè!