Preparazione dell’impasto per le crêpes:
180 g di farina.
35 g di cacao ungesüßter.
Un pizzico di sale.
10 g di zucchero.
3 Proprietario.
260 g di latte caldo.
160 g di acqua bollente.
Filtrare con un colino per evitare la formazione di grumi.
60 g miele liquido.
25 g di olio vegetale.
Coprire con pellicola estensibile e lasciare riposare l’impasto per 20 minuti.
Ungere la padella con olio vegetale.
Cuocere su entrambi i lati a fuoco medio.
Preparazione della crema:
250 g di crema di formaggio.
45 g di zucchero a velo.
150 g di yogurt greco denso.
250 gSahne 33%.
45 g di zucchero a velo.
20 g miele liquido.
Avvolgiamo tre pancake singolarmente, come faccio io.
Ora applichiamo ogni pancake in questo modo.
Riponete in frigorifero per 3-4 ore, preferibilmente tutta la notte, in modo che la torta sia ben bagnata.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
La torta è venuta buonissima e aveva un sapore davvero delizioso.
Amici, fatemi sapere nei commenti come vi piace questa torta?
Per me è molto importante sentire la tua opinione!
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