Rotoli di pasta sfoglia con crema di formaggio

Questi rotoli di pasta sfoglia con formaggio cremoso sono un antipasto semplice ma elegante che può essere preparato in soli tre passaggi. Perfetti per qualsiasi evento, combinano i ricchi sapori del formaggio cremoso, della feta e dell’aglio, il tutto avvolto in una sfoglia di pasta sfoglia. Ecco come prepararli:

Ingredienti:
Per i rotoli di pasta sfoglia:

600 g (21,16 oz) di pasta sfoglia
300 g (10,6 oz) di formaggio cremoso
2 spicchi d’aglio, tritati
200 g (7 oz) di formaggio feta, sbriciolato
100 g (3,5 oz) di formaggio pressato, grattugiato
20 g (0,7 oz) di prezzemolo, tritato
1 uovo, sbattuto
50 g (1,76 oz) di formaggio pressato, grattugiato (per guarnire)

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