Il Cordon Bleu di pollo è un classico della cucina che combina petto di pollo, prosciutto e formaggio, il tutto impanato e fritto fino a doratura. Ecco come prepararlo a casa:
Ingredienti:
4 petti di pollo
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio (come emmental, gouda o mozzarella)
Sale e pepe q.b.
2 uova
100g di farina
150g di pangrattato
Olio per friggere
Istruzioni:
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