Torta di noci, cioccolato e caffè:

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Zucchero: 400 g
  • Farina 00: 280 g
  • Noci tritate: 250 g
  • Burro ammorbidito: 170 g
  • Panna da montare: 120 ml
  • Caffè: 120 ml
  • Cacao in polvere: 65 g
  • Acqua bollente: 60 ml
  • Lievito in polvere per dolci: 5 g
  • Bicarbonato di sodio: 2,5 g
  • Sale: 2 g

Per decorare

  • Crema di nocciole: q.b.
  • Gherigli di noci: q.b.
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