Ingredienti e attrezzatura necessari
Ingredienti:
1 broccolo.
Sale.
Patate 500 g / 17,6 once.
Sale 1 cucchiaino.
Parmigiano Reggiano 40g/1.4oz.
Burro 55 g / 2 cucchiai.
Farina 50 g / 2 cucchiai.
Latte 2 tazze / 500 ml.
Sale 1 cucchiaino.
Noce moscata 1/2 cucchiaino.
Olio d’oliva.
Mozzarella.
Yogurt greco/panna acida 2 cucchiai.
Maionese 1 cucchiaio.
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