Rotolo di tortilla con zucchine: la ricetta per un piatto completo e delizioso

Ingredienti:
4 tortillas di farina
2 zucchine
150 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
100 g di mozzarella grattugiata (opzionale)
1 uovo
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (basilico, prezzemolo o origano)
Paprika o peperoncino in polvere (opzionale)
Procedimento:
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