Melanzane ripiene con carne macinata e formaggio

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Ingredienti

Per le melanzane:
2 melanzane, tagliate a pezzi spessi 1-1,5 cm
30 ml di olio d’oliva
Un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di aglio essiccato
1/2 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di origano
1/3 cucchiaino di pepe
Per il ripieno:

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