In una ciotola media, sbatti la panna fino a formare dei picchi morbidi.
In una ciotola separata, unisci lo yogurt alla vaniglia, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Incorpora delicatamente la panna montata al composto di yogurt fino a quando non è completamente incorporato, creando una consistenza cremosa e soffice.
Per assemblare, disponi le fette di fragole sul fondo dei bicchieri da portata.
Aggiungi uno strato generoso di composto di crema alla vaniglia sulle fragole.
Se lo desideri, cospargi uno strato di granola o biscotti sbriciolati per un po’ di croccantezza.
Ripeti gli strati fino a riempire i bicchieri, terminando con uno strato di crema in cima.
Guarnisci con foglie di menta fresca e qualche fetta di fragola in più in cima. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire per far amalgamare i sapori.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 0 minuti | Tempo totale: 15 minuti
Kcal: 220 kcal a porzione | Porzioni: 4 porzioni


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