In una ciotola capiente, sbattere il mascarpone con il latte e le uova utilizzando una frusta elettrica fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
Aggiungere lo zucchero e gli aromi:
Aggiungete lo zucchero e continuate a montare fino ad ottenere un composto schiumoso. Aggiungere poi il succo di limone e l’aroma di limone per intensificare il sapore.
Aggiungere la farina:
Aggiungete la farina setacciata e mescolate delicatamente per evitare di rendere l’impasto troppo denso.
Preparare lo stampo:
Imburrare generosamente uno stampo da 20 cm di diametro per evitare che la torta si attacchi.
Versare l’impasto:
Versare il composto nello stampo e distribuirlo uniformemente.
Cottura:
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per circa 35 minuti. Controllare la cottura affinché rimanga leggermente dorata senza scurirsi.
Degustazione:
Sfornate la torta, fatela raffreddare leggermente, quindi servitela e buon appetito!
Consiglio: questo fondente può essere accompagnato da frutti rossi freschi o da un tocco di panna montata per una bontà ancora maggiore!
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