Casseruola di pollo da un milione di dollari

Come preparare una casseruola di pollo da un milione di dollari
Ingredienti:
4 tazze di pollo cotto, sminuzzato
8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di panna acida
1/2 tazza di maionese
1 lattina (10,5 once) di crema di pollo condensata
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (più extra per guarnire, se lo si desidera)
1 tazza di cracker Ritz sbriciolati (o altri cracker al burro)
1/4 di tazza di burro fuso
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
1/4 cucchiaino di pepe nero (facoltativo)