Polpette coreane al barbecue con salsa piccante alla maionese

Ingredienti:

Per le polpette:
1 libbra di carne macinata
1/4 tazza di pangrattato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo
1/4 tazza di cipolla tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
1/2 cucchiaino di origano secco
1/4 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di salsa di soia

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