Stufato di cavolo riccio abbondante e piccante con carne di maiale affumicata

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Ingredienti

500 g di braciole di maiale
sale e pepe macinato fresco
1 cipolla grande
2 cucchiai di olio
1 piccola testa di cavolo riccio
5 m.-patata grande m
— 4 m.-carota grande m— 1 1/2 litro di brodo
verdure 1
mazzetto di prezzemolo

Istruzioni

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