Sogno di Crema di Vaniglia: un dolce delizioso che conquista tutti! 🍮✨

aglia il baccello di vaniglia a metà e raschia i semi. In una casseruola, scalda il latte, la panna, i semi di vaniglia e il baccello stesso. Porta a ebollizione a fuoco medio. Nel frattempo, in una ciotola, sbatti insieme i tuorli d’uovo, lo zucchero, l’amido di mais e un pizzico di sale. Una volta che il latte bolle, versalo lentamente nella ciotola con il composto di uova, sbattendo continuamente. Trasferisci il composto nella casseruola e cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, finché la crema non si addensa. Rimuovi il baccello di vaniglia e versa la crema di vaniglia in singole ciotole o in un grande piatto da dessert. Copri con pellicola trasparente a contatto con la crema per evitare che si formi una pellicola. Refrigerare per almeno due ore per permettere alla crema di raffreddarsi e rassodarsi. Prima di servire, decora con zucchero a velo e frutti di bosco freschi, se desiderato.