Crostata pere-cioccolato-mandorle

Rotolo di pasta sfoglia
100 g Cioccolato fondente
6 pere sciroppate tagliate a metà
100 g Zucchero
130 g Polvere di mandorle
2 uova
100 g Burro

Preparazione:

FASE 1
Preriscaldare il forno a 6/7 (200°C).

2. FASE
In un’insalatiera, mescolate insieme il burro morbido, la polvere di mandorle e lo zucchero con una forchetta.^
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FASE 3
Aggiungete 2 uova sbattute e mescolate bene.

FASE 4
Distribuire l’impasto nello stampo per dolci.

FASE 5
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quindi versatelo nel composto di mandorle.

FASE 6
Versare il composto nello stampo e aggiungere ½ delle pere.

FASE 7
Cuocere per 30 minuti