Questo è il mio pasto libero preferito e non potevo non condividerlo con voi tutti.

1. Mettere l’arrosto di manzo nella pentola a cottura lenta.
2. Cospargere il condimento ranch, la salsa italiana e i pacchetti di sugo direttamente sull’arrosto.
3. Versare la tazza d’acqua sui lati dell’arrosto (non sulla superficie per evitare di sciacquare via i condimenti).
4. Se si aggiungono le verdure, disporle ora intorno all’arrosto.
5. Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 8 ore o a fuoco alto per 4 o 5 ore, finché l’arrosto non diventa tenero e si sfalda facilmente con una forchetta.
6. Una volta fatto questo, sfilacciate l’arrosto con due forchette e mescolatelo con il sughetto prima di servire.
Varianti e suggerimenti
Per un risultato più sano, prova a usare un taglio di manzo più magro, come l’arrosto di controfiletto. Puoi anche sperimentare diversi aromi delle bustine di condimento per rinnovare ogni volta la ricetta. Se si desidera un po’ più di salsa, aggiungere un po’ di brodo di carne all’acqua. Verdure come sedano e funghi possono aggiungere maggiore intensità di sapore. E per chi ama un po’ di piccante, l’aggiunta di un pizzico di peperoncino in scaglie o di qualche peperoncino può dare all’arrosto un tocco in più!