Insalata di Frutta Cheesecake

Ingredienti:
🍓 2 tazze di fragole, private del picciolo e tagliate a metà
🍏 2 tazze di mele verdi, senza torsolo e tagliate a dadini1 tazza di uva rossa, tagliata a metà
🥣 1 tazza di granola o crackers graham sbriciolati
🍯 1 tazza di salsa al caramello (comprata in negozio o fatta in casa)
🧁 Per il Ripieno alla Cheesecake:
🧀 225 g di formaggio cremoso, ammorbidito
🍚 1 tazza di zucchero a velo
🍦 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
🥛 1 tazza di panna da montare

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