Spiedini di maiale e patate con glassa al miele e senape

Introduzione

Se sei alla ricerca di un piatto sostanzioso e ricco di sapori, questi spiedini di maiale e patate sono perfetti. Con un mix di ingredienti semplici e una glassa dolce-piccante irresistibile, questa ricetta è ideale per un pasto in famiglia o per sorprendere gli ospiti.

Tempo di Preparazione e Cottura

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 80 minuti
• Tempo totale: 110 minuti
• Porzioni: 4

Ingredienti

• Per gli spiedini:
  • 1 kg di maiale (tagliato a pezzi di 1 cm di spessore)
  • 4 patate (affettate)
  • 1 cipolla (tagliata ad anelli)
  • Fette di pancetta (facoltativo)
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 0,5 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 0,5 cucchiaino di paprika
• Per la glassa:
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di senape francese