Torta al Cocco

Per la torta 2 uova
– 160 g di zucchero
– 100 ml di olio vegetale
– 150 ml di latte
– 230 g di farina
– 50 g di cocco grattugiato
– 10 g di lievito in polvere
– Un pizzico di sale
– Zucchero vanigliato o estratto di vaniglia
Per la decorazione:
– 2-3 cucchiai di latte condensato termoresistente
– 3 cucchiai di cocco grattugiato

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