Maionese di Ceci: Gusto e Salute in una Crema Vegana

La maionese di ceci è una variante creativa e sana della classica maionese, perfetta per chi cerca alternative vegane o semplicemente vuole gustare un condimento leggermente diverso.

Preparare questa maionese a base di ceci è sorprendentemente semplice e richiede pochi ingredienti. In questo articolo, esploreremo passo dopo passo come preparare una deliziosa maionese di ceci fatta in casa.

Ingredienti

Ecco cosa ti servirà per preparare la maionese di ceci:

1. Ceci in scatola o cotti (200g)
2. Succo di limone (2 cucchiai)
3. Aglio tritato (1 spicchio)
4. Olio d’oliva (4 cucchiai)
5. Acqua (2 cucchiai)
6. Sale
7. Pepe nero