Pan di banana senza farina

Preriscaldare il forno:

Scalda il forno a 180°C e unge uno stampo per pane con un po’ di olio o burro.
Preparare la miscela:

In una ciotola o nel frullatore, trita le banane fino a ottenere un purè.
Aggiungi uova, miele (se usi), essenza di vaniglia e mescola bene.
Incorpora avena, polvere da forno e cannella e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le noci o le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
Cuocere:

Versa la miscela nello stampo e cuoce per 35-40 minuti, o fino a quando inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo esce pulito.