Meloncello fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso e saporito

1. Tagliate il melone nell’alcool e lasciate riposare per 7 giorni.

2. Frullate la polpa, filtratela e unitela al succo.

3. Mescolate latte, zucchero, vanillina e portate a bollore per 2 volte.

4. Lasciate raffreddare e unite il succo a melone.

5. Versate il composto nelle bottiglie e lasciate in freezer una settimana prima di servirlo