Cannelloni di melanzane
Panino Croque Monsieur
Distribuiamo sulla superficie della pizza gli ingredienti che più ci piacciono. Possono essere prosciutto cotto o serrano, salame, olive, funghi o qualsiasi cosa ci piaccia o che abbiamo a portata di mano.

Infine aggiungeremo la mozzarella grattugiata, anche se può essere a pezzetti, e le erbe aromatiche che più ci piacciono, come il timo o il rosmarino.

Arrotoliamo la pizza fino a formare un cilindro e la mettiamo nel freezer per 15 minuti, in modo che si indurisca e sia più facile tagliarla.

Trascorso questo tempo tagliamo il cilindro a fette di circa 3,5 centimetri di spessore. Poi li disponiamo su una teglia ricoperta di carta da forno.

Successivamente cuociamo i panini nel forno preriscaldato a 200º C, con calore dall’alto e dal basso. Un quarto d’ora dopo avremo i nostri panini pronti. Delizioso!