- Affettare le verdure e saltarle in olio di semi.
- A parte soffriggere la cipolla e l’olio, una volta dorata, togliere dal fuoco e conservare per dopo.
- Nella stessa padella cuocere la carne, condendola con maggiorana, alloro, sale, pepe e cannella.
- Cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere le cipolle di prima, i pomodori in scatola e la salsa di pomodoro.
- Cuocere per 50 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Per la besciamella, sciogliere il burro in una casseruola, quindi mescolare la farina e il latte.
- Quando è abbastanza denso, condire con sale, pepe, noce moscata e formaggio grattugiato.
- Infine aggiungere i tuorli d’uovo.
- Aggiungi la besciamella alla carne.
- Assemblare la moussaka in uno stampo imburrato con pangrattato: fare gli strati con le verdure, poi la carne e terminare con uno spesso strato di besciamella.
- Cospargere con formaggio grattugiato.
- Infornare a 180° per 40 minuti
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Ricetta scampi gamberi aragosta
Alivio rápido de la tos en 30 minutos. Un remedio natural sin necesidad de cocinar.
Collo di maiale glassato al forno in carta stagnola
Pancetta di maiale caramellata al miele e soia