È tutta la settimana che preparo queste melanzane e la mia famiglia ne chiede di più!
Ingredienti
Per le melanzane:
– 2 melanzane
– Olio d’oliva
– Sale
– Origano
Per la farcitura:
– 250g petto di pollo
– 1 cipolla
– 150g pomodori
– 125g mozzarella
– 50g olive nere
– Sale
– Pepe nero
Preparazione
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