Torta di yogurt e mele fatta in casa, facilissima da preparare!

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
3. Aggiungete il lievito e la farina setacciati, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza omogenea, rompete le uova in una ciotola e aggiungete la stevia (o lo zucchero). Sbattere il composto fino a quando non sarà di colore chiaro e avrà una consistenza leggera e schiumosa.
4. Aggiungere lo yogurt al composto montato.
5. Versare una parte del composto nello stampo preparato.
6. Disporre uno strato di fettine di mela sopra il composto.
7. Ripetete il procedimento alternando strati di composto e mele fino ad ottenere uno strato di composto sopra.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
9. Lasciate raffreddare la torta e, se volete, spolveratela con zucchero a velo prima di servirla.

Questa crostata di yogurt e mele è la combinazione perfetta di consistenze e sapori che farà tornare tutti per averne di più. Godetevi questo dessert facile da preparare che diventerà sicuramente un classico del vostro repertorio culinario!