Biscotti gelato

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti gelato fatti in casa:

Ingredienti:

Per i biscotti:

• 1 e 1/4 tazza di farina (circa 150g)
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente (circa 115g)
• 1/2 tazza di zucchero semolato (circa 100g)
• 1/2 tazza di zucchero di canna (circa 100g)
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di gocce di cioccolato (circa 175g)

Per il ripieno:

• 1 litro di gelato alla vaniglia (o il gusto che preferisci)

Procedimento:

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