Passo 1: Preparare la Base
Tritare finemente le noccioline. Assicurati che la maggior parte delle noci sia tritata finemente, ma lascia alcuni pezzi più grandi per dare una consistenza interessante alla base.
In una ciotola media, sbatti insieme le noccioline tritate, lo zucchero, la farina, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
Aggiungi le uova e il latte alla miscela e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l’olio di semi di girasole e mescola nuovamente fino a ottenere una consistenza liscia.
Passo 2: Preparare la Crema
In una pentola, versa il latte e portalo ad ebollizione a fuoco medio. Nel frattempo, in una ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero vanigliato e lo zucchero.
Aggiungi l’amido di mais alla miscela di uova e zucchero, assicurandoti di mescolare bene per evitare grumi.
Una volta che il latte è bollito, versalo lentamente nella miscela di uova e amido, mescolando costantemente per evitare che le uova si rapprendano.
Rimetti la miscela nella pentola e cuoci a fuoco medio-basso, mescolando continuamente fino a quando si addensa. Aggiungi il burro e il cioccolato bianco tritato e continua a mescolare finché tutto si scioglie e la crema diventa liscia.

Passo 3: Comporre la Torta
Versa metà della base nella teglia precedentemente preparata con carta da forno.
Versa la crema sulla base e distribuiscila uniformemente.
Aggiungi il resto della base sulla crema, coprendo completamente.
Passo 4: Cuocere e Decorare
Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o finché diventa dorata e un inserto viene fuori pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire. Puoi decorare con zucchero a velo o cioccolato fuso se lo desideri.