Tiramisù Classico
Ingredienti:
* Savoiardi (ladyfingers)
* Caffè espresso (cooled)
* Mascarpone cheese
* Uova fresche (separated)
* Zucchero semolato
* Cacao amaro in polvere
* Un pizzico di sale (per gli albumi)
* Liquore (opzionale, come Marsala, rum, o amaretto)
Procedimento:
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