Ingredienti:
Per le polpette:
500 g di carne macinata (o carne macinata mista)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza
parmigiano grattugiato (facoltativo)
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 cucchiaino di origano
essiccato 1 cucchiaino di basilico essiccato 1/2 cucchiaino di paprika in polvere
sale e pepe appena macinato a piacere
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro (facoltativa):
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