Torta con frutti di bosco congelati. Ricetta per tutti i giorni

Versate lo zucchero insieme alle uova in una ciotola, aggiungete l’olio vegetale, la panna acida e sbattete bene con una frusta. Versate la farina, il lievito e 30 grammi di amido nel composto e mescolate con una frusta fino a ottenere un impasto leggermente denso.
Cospargere le bacche con l’amido. Versate un po’ di impasto in una teglia da forno e cospargete l’impasto con metà delle bacche. Riempire lo strato di frutti di bosco con l’impasto e cospargere la superficie con i frutti di bosco rimanenti.
Cuocere la torta a 180 gradi per 40-45 minuti.
Per questa torta si possono usare ribes rossi e neri, oltre ad altri frutti di bosco congelati.

Buon appetito!❤️