Pollo croccante con pasta cremosa

Pollo croccante con pasta cremosa Questo pollo croccante con pasta cremosa è un abbinamento perfetto! Pollo succoso e croccante abbinato a un sugo per la pasta ricco e cremoso è il massimo del comfort food. È perfetto per una cena in famiglia o quando hai voglia di qualcosa di goloso e appagante. Ingredienti: Per il pollo croccante: 4 petti di pollo disossati e senza pelle 1 tazza di pangrattato ½ tazza di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di paprika 2 uova (sbattute) Sale e pepe a piacere Olio d’oliva per friggere Per la pasta cremosa: 225 g di pasta (penne o fettuccine vanno benissimo) 1 tazza di panna da montare ½ tazza di parmigiano grattugiato 3 spicchi d’aglio, tritati 2 cucchiai di burro Sale e pepe a piacere Prezzemolo fresco per guarnire Istruzioni: Prepara il pollo: condisci i petti di pollo con sale e pepe. In una ciotola, sbatti le uova. In un’altra ciotola, mescolate pangrattato, parmigiano, aglio in polvere e paprika. Immergete ogni petto di pollo nel composto di uova, quindi

impanatelo con il pangrattato. Cuocete il pollo: scaldate l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio. Rosolate i petti di pollo per 5-6 minuti per lato, o finché non saranno dorati e cotti. Mettete da parte e teneteli in caldo. Cuocete la pasta: cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolatela e mettetela da parte. Preparate la salsa cremosa: nella stessa padella, sciogliete il burro e soffriggete l’aglio per 1-2 minuti. Versate la panna e fate sobbollire per 2-3 minuti. Aggiungete il parmigiano e condite con sale e pepe. Lasciate cuocere finché la salsa non si addensa. Mescolate: aggiungete la pasta cotta alla salsa cremosa e mescolate per ricoprirla uniformemente. Servite: impiattate la pasta cremosa e guarnitela con il pollo croccante. Guarnite con prezzemolo fresco e altro parmigiano, se lo desiderate. Riepilogo: questo pollo croccante con pasta cremosa è una combinazione da sogno di sapori e consistenze! Il pollo croccante e dorato si sposa perfettamente con il ricco sugo all’aglio, rendendolo un piatto che vorrete rifare più e più volte. Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Porzioni: 4