Pane alla banana ricco: un classico confortante

Ingredienti
Per l’impasto:

2 tazze di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/4 di cucchiaino di sale

1/2 tazza di burro morbido (circa 115 g)

3/4 tazza di zucchero (bianco o di canna)

2 uova grandi

4 banane mature schiacciate

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)

1/2 tazza di noci tritate, gocce di cioccolato o uvetta (facoltativo)

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