Crema al Limone con Yogurt e Biscotti

Ingredienti:
– 130 g di biscotti (tipo digestive)
– 500 ml di latte
– Scorza grattugiata di 1 limone
– 1 uovo
– 4 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di amido di mais
– 125 g di yogurt alla vaniglia
– Succo di 1 limone
– 1 cucchiaio di burro
– Panna da montare zuccherata (per guarnire)

Istruzioni:

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