Cuori di cocco Dolcetti senza cottura golosi e semplicissimi

Cuori di cocco – Dolcetti senza cottura golosi e semplicissimi

Se cerchi un dolcetto facile, veloce e senza bisogno di accendere il forno, i cuori di cocco fanno proprio al caso tuo! Preparati con un guscio croccante di cioccolato fondente e un ripieno cremoso di yogurt greco e cocco râpé, sono ideali da servire come dessert freddo, a merenda, o anche come coccola dolce dopo cena.

La forma a cuore li rende perfetti anche per occasioni speciali come San Valentino, anniversari o semplicemente per sorprendere chi ami con un gesto semplice ma fatto con cura.

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Ingredienti (per circa 6-8 cuori, a seconda dello stampo)

Per il guscio:

120 g di cioccolato fondente (preferibilmente al 70%)

Per il ripieno:

170 g di yogurt greco intero

20 g di cocco râpé (più un po’ extra per decorare, facoltativo)

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Strumenti utili:

Stampi in silicone a forma di cuore (vanno bene anche altre forme)

Pennello da cucina (facoltativo)

Spatolina o cucchiaino

Ciotole, forchetta o spatola per mescolare

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Preparazione passo passo

1. Sciogli il cioccolato

Spezzetta il cioccolato fondente in piccoli pezzi e scioglilo a bagnomaria oppure nel microonde (a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta per evitare che bruci). Il cioccolato deve risultare completamente liscio e fluido.

2. Rivesti gli stampi