Pancake ripieni di cannella

ungere leggermente una padella antiaderente e scaldarla a fuoco medio.
Friggere le frittelle:
versare 1/4 di tazza di impasto nella padella e stenderlo in cerchio.
Aggiungi riempimento:

Metti una piccola quantità di zucchero alla cannella al centro del pancake, quindi aggiungi una cucchiaiata di crema di formaggio.
Sigillare con più pressino:
aggiungere un’altra 1/4 di tazza di impasto, distribuendolo sul ripieno per coprire.
Capovolgi e finisci la cottura:
Cuoci finché non si formano delle bolle sulla superficie del pancake, quindi gira con attenzione e cuoci finché entrambi i lati
non ripetono il processo:
Continua con l’impasto rimanente e il ripieno finché tutti i pancake non saranno cotti.
Commenti:

Dolcezza extra: servire con ulteriore glassa di crema di formaggio sopra.
Aggiungi croccantezza: mescola le noci tritate con lo zucchero alla cannella per una deliziosa croccantezza.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti | Porzioni: 4