La Torta al Limone Definitiva

🍋 La Torta al Limone Definitiva

Se ami il profumo intenso e fresco del limone e cerchi un dolce soffice e irresistibile, questa è la ricetta che devi assolutamente provare.

La torta al limone definitiva ha una consistenza morbidissima, un sapore agrumato che conquista al primo morso e una glassa semplice ma golosa che si scioglie in bocca.

Perfetta per una merenda estiva, una colazione speciale o per accompagnare un tè pomeridiano con gli amici.

—

📝 Ingredienti

Ecco cosa ti serve per prepararla:

Per la torta:

250 g di farina 00 setacciata

200 g di zucchero semolato

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

3 uova a temperatura ambiente

120 ml di succo di limone fresco (circa 3 limoni)

Scorza grattugiata di 2 limoni non trattati

100 g di burro fuso e intiepidito

100 ml di latte intero

1 pizzico di sale

Per la glassa al limone:

100 g di zucchero a velo

2–3 cucchiai di succo di limone (filtrato)

—

👩‍🍳 Preparazione Passo Passo

1️⃣ Prepara l’impasto