1 uovo, zucchero, 2 bicchieri di farina, lievito e arancia! La ricetta delle frittelle golose:

Preparazione:
1- In una ciotola mescola l’uovo con lo zucchero.
2- Aggiungi il latte (o la soia), la buccia grattugiata e il succo d’arancia, l’amaro, il lievito e la farina.
3- Mescola bene fino a ottenere una pastella omogenea.
4- Riscalda l’olio in una padella e, quando è caldo, versa piccole quantità di pastella per formare le frittelle.
5- Friggi le frittelle fino a doratura, poi scolale su carta assorbente.
6- Servi le frittelle spolverizzate con zucchero a velo.