Basta mescolare la farina con l’acqua! Pronto in soli 5 minuti! Senza impastare!

Preparazione:
In una ciotola, unisci la farina, il sale, lo zucchero e (se usi) il lievito istantaneo.

Versa l’acqua poco alla volta, mescolando con una frusta o una spatola fino ad ottenere una pastella fluida ma densa (tipo impasto da pancake).

Scalda una padella antiaderente leggermente unta con un filo d’olio.

Versa un mestolo di impasto nella padella calda, livellando delicatamente.

Cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti per lato, o finché dorato e cotto all’interno.

Ripeti fino a terminare l’impasto. Puoi ottenere 6-8 pani piatti morbidi o croccanti, a seconda dello spessore.