Bocconcini di baguette al kiwi e formaggio: una fusione di sapore e freschezza

Ingredienti (per circa 8-10 bocconcini)
Baguette – 250 g, tagliata a fette di circa 1,5 cm

Formaggio – 100 g (spalmabile, mozzarella a fette sottili, gouda o anche caprino)

1 kiwi – sbucciato e tagliato a fettine sottili

1 spicchio d’aglio – tritato finemente (o strofinato sul pane)

Olio d’oliva – un filo

Pepe nero – a piacere

Foglie di menta o basilico fresco – facoltative, per guarnire

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